2025/36 Lifestyle Der Hype um Matcha Latte bringt japanische Bauern an ihre Grenzen Markt, Macht, Matcha Wer lange genug in den grünen Schaum glotzt, sieht den Kapitalismus zurückglotzen. Dennoch verspricht Matcha Latte auch eine Wellness-Pause vor dessen Zumutungen. Von Selin Gören und Jan Stich mehr... Foodtrend Lifestyle Matcha Lebensmittel